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Plus de 300 cookies en une après midi.

Pour organiser une soirée d'étudiant, avec quelques amis nous avons eu la bonne idée de se dire "on fait des cookies" pour plu...

Pour organiser une soirée d'étudiant, avec quelques amis nous avons eu la bonne idée de se dire "on fait des cookies" pour plus de 100 personnes..
J'en fait de la pâte à cookies.. A la fin j'ai cru que j'allais me transformer en cookie géant. Heureusement que mon copain est dans une résidence étudiante ou ils ont la cuisine commune, on a alors pu utiliser 3-4 fours, pour aller plus vite. Mais quel stress de ce dire "au 3e y a des cookies dans le four? Va voir si ils sont pas brûlé"
On a fait en tout plus de 300 en une après midi...
Malgré que ce soit fatiguant ça ma quand même bien plus.
Vous trouverez la recette des cookies ici




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2 petit mots

  1. Ah les tarés =) c'est rapide a faire mais les dispatcher dans tous les fours, dur dur !
    Pour les cookies, j'ai repondu a ton commentaire sur le blog, mais je pense que ça vient d'un petit détail (en dehors du four pourri) >> j'avais legerement aplati le dessus de mon cookie (sur la photo ça se voit, mais je ne l'avais pas écrit !) <<
    Sinon vu que je les ai fait en France, ce sont les mêmes ingrédients... Donc un beurre trop froid, un œuf trop glacé etc... autant de peits détails qui peuvent perturber une recette.
    Si la pate à cookie a été refrigérée aussi... ça peut influencer la cuisson ! Et un four pourri bien sur !

    Sinon, le bicarbonate aide a alléger l'ensemble, rend friable. Je ne pense pas qu'il influence l'aspect mais surtout la texture ! Je le suppose innocent... il y en a deja dans la levure, Bises !

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  2. Merci d'avoir partagé cette expérience gargantuesque ...
    Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
    Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :

    http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

    Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com

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