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Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de bûche pomme et miel de Vincent Guerlais et de ma tarte aux pommes et miel (ici) ....

Réviser ses classiques. Une telle recette n’est pas si compliquée, elle demande simplement de l’organisation. Commencer par la...

J'ai réalisé cet entremet pour mon anniversaire. ça fait longtemps que je l'ai dans la tête. Et je me souhaite de rester pas...