Les recettes de dessert sont les préférées des enfants à la maison. Une recette de dessert se prépare avec amour et finesse pour faire plaisir à toute la famille. Il est important tout de même de connaître les différentes recettes pour varier les desserts chez soi. Mais quelles sont les idées de recettes ?
Quels produits choisir pour préparer un dessert fruit ?
Lorsqu’on prépare une recette de cuisine sucrée telle qu’une recette du flan à la noix de coco, les techniques sont plus complexes que les recettes salées. En tout cas, les desserts font partie des repas quotidiens et donc des moments de plaisir pour toute la famille. Un dessert est non seulement bon pour la santé mais il facilite aussi la digestion et le transit intestinal. Pour préparer des recettes de fruits pour le dessert, on aura certainement besoin de fruits comme les fruits rouges surtout mais aussi du citron, de l’orange et des pommes. On peut en effet réaliser comme dessert fruit des tartes aux pommes, du gateau avec un zeste d’orange ou de citron et même du gateau à la fraise avec creme chocolat. Les fraises, les pommes, l’orange, le citron ainsi que d’autres fruits rouges font partie des principaux ingrédients pour réaliser une recette de fruits.
En desserts, on est libre de choisir n’importe quel ingrédient. Cependant, si on veut préparer du gateau, on aura besoin de creme et de chocolat ou de fraise. Pour la tarte, il faut simplement choisir le fruit pour préparer de la tarte aux prunes ou la tarte aux pommes. D’autre part, outre les fruits, lorsqu’on réalise des recettes de dessert aux fruits, il faut certainement utiliser d’autres produits comme de la creme fraiche ou liquide, de la levure, de la farine et des œufs. En général, la farine et les œufs ainsi que le beurre sont les principaux ingrédients pour une recette de cuisine sucrée. Ensuite, on choisira le fruit qui mettra en valeur le dessert préparé. Enfin, pour le parfum, on utilise souvent du chocolat, de l’amande ou bien de la vanille.
Comment préparer une charlotte aux fraises ?
Pour préparer une recette de dessert de saison ou la fameuse charlotte aux fraises, il est important de suivre la préparation de base. Pour cette recette, on aura besoin de boudoirs, de fraises, de creme liquide, de mascarpone, de sucre glace, de confitures de fraises et un peu d’eau. On aura aussi besoin de quelques matériels pour préparer ce dessert aux fruits rouges tels que le bol à pâtisserie, une moule à charnière, un batteur électrique et un pinceau. Tout d’abord, on met un film plastique dans le fond du moule à charnière. Et on trempe les boudoirs dans l’eau. Il faut disposer les boudoirs autour du moule et les biscuits dans le fond. On met dans un bol, de la creme liquide, du sucre glace et du mascarpone. On fait battre ce mélange pour le rendre dense et mousseux. Et on y ajoute les morceaux de fruits rouges puis, on verse la moitié de la mousse dans le fond en y ajoutant les fraises.
On fait tremper les boudoirs dans l’eau et les disposer ensuite sur les fraises. On couvre le gateau du reste de mousse et finir avec une couche de biscuit. On couvre le gateau avec un film plastique et le mettre au frais pendant 4 heures Il faut retourner la charlotte et passer au démoulage. On décore la charlotte avec le reste du fruit. Ensuite, on fait chauffer la confiture au micro-ondes pendant 30 secondes et on passe au tamis pour retirer les morceaux. Voilà comment on prépare cette recette de cuisine. Les recettes de dessert hiver sont largement variées, il faut tout de même s’inspirer des astuces de cuisine notamment des desserts sucrés et salés.
Comment préparer des pommes au four ?
Le gateau pomme au four est un vrai délice mais c’est aussi un dessert léger aux fruits. C’est l’un des desserts les plus faciles à préparer, mieux que la tarte. Pour réaliser les pommes au four, on aura besoin que de ce fruit et du sucre en poudre. Pas besoin de creme ni de chocolat seulement des pommes. On fait préchauffer le four à 180 °C. On place les fruits rouges ou verts dans un plat au four, on fait saupoudrer la préparation avec du sucre et on verse un verre d'eau au fond et c'est tout. Il ne reste plus qu'à lancer la cuisson au four pendant 1/2h et c'est prêt. Réaliser des recettes de cuisine sucrées est donc bien plus simple surtout s’il s’agit des recettes de desserts aux fruits rouges.
Si on veut réaliser des gâteaux au chocolat ou de la tarte pomme ou tatin, on peut toujours utiliser plusieurs ingrédients de cuisine comme le chocolat ou des vanilles, du citron jaune, des amandes et n’importe quel fruit. En bref, les desserts aux fruits font partie des assiettes que l’on peut conserver au frais et toute la semaine. On peut les déguster après le repas, pour le goûter de 16 heures ou bien lorsqu’on reçoit des invités.
