La consommation des légumes est très conseillée pour optimiser le bienêtre et la santé. De ce fait, pourquoi ne pas préparer la recette de la purée de carottes aux pommes de terre ? C’est un plat délicieux, facile à avaler et très savoureux. En ce qui concerne la préparation des recettes, c’est une facilité. Et le temps de cuisson est rapide. Les ingrédients, le beurre, le bouillon, le poivre ainsi que le lait changent le gout de la carotte ainsi que d’autres éléments. Vous pouvez l’accompagner de viande ou de poisson pour parfaire la garniture. Pour vous aider à parfaire votre recette de pommes de terre, voici quelques guides.
Quelles sont les techniques pour une bonne purée de carottes maison ?
La préparation de la recette est facile. Et la cuisson ne vous prend que quelques minutes. Avant toute chose, procurez-vous des items comme le beurre, le sel, le bouillon, le cumin, le poivre et le lait.
Pour la recette purée de carotte, épluchez et coupez les carottes en longs bâtonnets. Par la suite, placez-les dans une casserole avec les items de terre. Mettez ensuite l’eau, du sel. Par la suite, portez à ébullition. Le temps pour réaliser la cuisson est de 15 minutes.
Une fois que la carotte et les autres légumes sont cuits, à l’aide de votre fourchette, écrasez-les. Mettez l’ensemble de la carotte et de la pomme de terre dans un bol. Ensuite, versez du liquide pour obtenir une texture plus veloutée. N’hésitez pas à ajouter du lait pour obtenir le gout que vous souhaitez.
Assaisonnez les pommes avec du poivre et du sel. Vous pouvez mettre le reste des éléments comme le bouillon et le cumin. Ce sont tous des ingrédients faciles à trouver dans votre cuisine. Cependant, ils apportent une saveur magnifique à votre recette.
Après l’ajout des épices sur la purée de carottes et d’items de terre, si vous remarquez que le mélange est trop tiède, vous pouvez le réchauffer. D’autant plus que ce plat doit être consommé frais et chaud. Toutefois, il faut juste le remuer souvent pour que la purée ne se colle pas dans les plats.
Quels ingrédients peut-on ajouter dans une purée de carottes pour la rendre meilleure ?
Ce plat est délicieux, mais peut également être préparé avec des ajouts créatifs pour convenir à votre menu et à votre palais. Voici quelques variantes que vous pouvez ajouter à votre recette de carotte et de pommes : aneth frais, zeste d'orange et gingembre frais émincé ou zeste d'orange et sauge, olives Kalamata hachées, cumin et coriandre, zeste de citron vert et coriandre.
Vous pouvez également remplacer certaines carottes de vos recettes par d'autres éléments comme les panais ou les rutabagas. Dans tous les cas, n’oubliez pas de mettre la crème. Ce sont les éléments phares de ces recettes. Pour une recette exceptionnelle réalisée depuis votre cuisine, choisissez la quantité de la crème en fonction de votre gout et de votre préférence.
Votre créativité est la seule limite si l’on parle du plat du mixage de carotte et des pommes. Vous pouvez mettre tout ce dont vous souhaitez pour apporter une saveur unique à ces légumes. Cela dépend entièrement de ceux qui vont consommer la puree de carottes.
En effet, s’il s’agit d’un plat pour les enfants, spécialement pour les bébés, mieux vaut rester dans la classique. N’ajoutez pas trop d’épices lors de la préparation des recettes de la purée. Limitez-vous au mélange des éléments de base dans la cuisine, de la crème et du beurre. En outre, s’il s’agit des plats pour les adultes, on peut dire que tout est permis.
Avec quoi déguster une purée de carottes ?
Cette purée simple met en valeur la saveur naturelle sucrée-salée des carottes. C'est un délicieux plat d'accompagnement pour le poisson, la volaille ou la viande et ajoute une belle touche de couleur à l'assiette. Vos recettes seront impeccables.
Vous pouvez également consommer la purée de carottes avec du saumon, du colin ou du cabillaud. Et lorsque vous préparez de la viande, n’oubliez pas la purée de carottes et de la pomme de terre, c’est tout simplement un excellent accompagnement. Vous pouvez également mettre d’autres éléments, si vous le souhaitez pour rendre le gout irrésistible lors de la préparation de la recette purée de carotte.
Il est également possible d’accompagner ce plat avec d’autres éléments comme la brandade de morue. C’est très simple à préparer. Et c’est un vrai délice ! Une alternative sera d’utiliser cette merveille dans les gratins. C’est une idée exceptionnelle qui a toujours su séduire les gens. D’ailleurs, on peut facilement apercevoir ce plat durant les évènements familiaux. En bref, tout dépend de vous, de votre gout et des éléments que vous disposez. L’important, c’est que vous sachiez maîtriser la quantité des choses que vous mettrez dans le plat pour ressortir la saveur dans vos plats.
